Ljepota ljubavi iskazana umjetnošću dekoriranja torti

U velikom svjetskom projektu Love is… International Sugar Art Collaboration, za čije je pokretanja zaslužna i Splićanka Val Seitz, među 45 umjetnika iz svih dijelova svijeta našla se i Hrvatica Ivana Žabjačan.

Nedavno su na društvenim mrežama objavljene fotografije torti koje su umjetnici iz svih dijelova svijeta pripremili za veliki međunarodni projekt Love is… … International Sugar Art Collaboration iza kojeg stoje Isabel Tamargo i Val Seitz. Riječ je o velikom projektu koji Isabel Tamargo svake godine organizira kako bi podržala umjetnike širom svijeta koji su manje poznati  i istaknula njihovo umijeće preko svojih projekata te kako bi svima dala priliku da naprave nešto što vole, a što ne podliježe komercijalnom aspektu već je nešto osobno napravljeno na zadanu temu.

Nakon niza tema koje su bile zastupljene u prethodnim godinama kao što su filmovi, države, gradovi, odjeća, moda, cipele… Isabel je ove godine, zajedno sa svojom partnericom Val Seitz odlučila ovu međunarodnu suradnju posvetiti ljubavi kako bi svima omogućila da slave svoju ljubav prema bilo čemu. U najvećem broju sudionici su birali temu obitelji, ali bilo je tu i Amora, putovanja itd.

Među 45 umjetnika iz svih dijelova svijeta svoje je mjesto pronašla i Ivana Žabjačan, Hrvatica čiji je rad mnogima na ovim prostorima već dobro poznat. Svoje sudjelovanje u ovoj velikoj međunarodnoj suradnji samo za naš portal komentirala je i sama Ivana, koja je rekla: „Za mene sudjelovanje u ovoj kolaboraciji znači neizmjerno mnogo. Ovo je prvi puta da sam dobila priliku stati uz bok  najvećih svjetskih ‘slatkih’ umjetnika. Svako prvo iskustvo je neopisivo, ali kada ono uključuje i ovakvu čast onda je još posebnije.“ Posebnost Ivanninog sudjelovanja jest i činjenica da je ona postala dio same priče u zadnji čas, ali unatoč početnom strahu i nesigurnosti Ivana je hrabro „uskočila“ u ovu priču. Inspiraciju za ovu priču Ivana je u sebi nosila već neko vrijeme – znala je da želi koristiti nove tehnike, napraviti izmaknute torte oštrih linija, poigrati se s reljefom i raditi oblike od rastezanog wafera, ali nikada se nije našla prilika za to. Upravo joj je mogućnost spajanja svih tih tehnika bila još veći užitak. Značenje svoje torte Ivana opisuje ovim riječima: „Ljubav je.. štititi kao pod stijenom tri najsjajnija srca u cijelom našem svemiru. Biti čvrsta kao komad kamena kada trebaju zaštitu, a istovremeno nježna poput latica cvijeća kada trebaju nježnost i pažnju. Ljubav je moja obitelj, on i ja i naše 3 najbolje kreacije. I ljubav može biti neke boje – moja je tirkizne.“

Osim Ivane, Hrvatica je i sama Val Seitz, koja je rođena u Splitu, a koju je život odnio u druge zemlje pa tako sada živi u Njemačkoj. Ljubav prema ovo slatkom hobiju otkrila je prije pet godina te se nakon početničkih torti i ostalih slatkih pokušaj, potpuno posvetila cvijeću od gum past, a svoje  je znanje odlučila prenijeti i na druge pa će tako u prosincu ove godine prvi put doći i u zemlje bivše Jugoslavije, kako bi svoju ljubav prema krhkom šećernom cvijetu prenijela i na polaznike svojih radionica. Val  je uz pomoć  gum paste i mnogo ljubavi napravila vjenčani buket, u znak svoje ljubavi (prema Isabel ) i uz želju da se ta ljubav ovjekovječi vjenčanjem.

Kad su u pitanju susjedne nam zemlje, priliku da sudjeluje u ovoj suradnji dobio je i Vasilije Vasiljević, beogradski dekorater torti kojeg smo imali čast ugostiti na našem portalu. On je iznimno ponosan na svoju tortu i to kako sam kaže zato što je tortu radio uz veliku pomoć mališana iz Svratišta iz Beograda. „Za one koji ne znaju, Svratište je ustanova koja pruža pomoć i zaštitu djeci koja žive ili rade na ulici. Korisnici su djeca između 5 i 15 godina. O njima brine stručni tim psihologa, pedagoga, socijalnih radnika i mnogih drugih ljudi koji su tu da djeci pruže podršku i pomoć u vidu redovnih obroka, čiste odjeće, uključivanja u obrazovni sistem i mnogih drugih problema s kojima se ova djeca susreću. Oni su svojim crtežima na ovoj torti pokazali što su njima najbitnije stvari i kako i gdje sve oni vide ljubav. Od tisuće torti koje sam napravio u svojoj karijeri, iskreno, ovo je torta s najemotivnijom pozadinom do sad. Drago mi je što sam sudjelovao u ovoj kolaboraciji s mnogim svjetskim umjetnicima i volio bih da i do drugih ljudi dopremo s porukom da se uključe u pomoć ovim mališanima i pomognu timu Svratišta u vidu hrane, odjeće, obuće i drugih potrepština.“

Još jedna sudionica s ovih prostora je i Marjana Barukčić koja je rođena u Bosni i Hercegovini, ali se s 11 godina odselila i danas živi u Švicarskoj. Dekoriranjem torti počela se baviti 2015., a svoju je tortu prokomentirala riječima: „Ovo je najosobnija torta koju sam napravila jer predstavlja moju obitelj i ljubav prema njoj, moju najveća ljubav i inspiraciju. Velika mi je čast sudjelovati s umjetnicima iz  cijelog svijeta. Moja predivna torta označava ljubav prema mojoj obitelji. Ljubavni par u srcu posvećen je mom mužu kojemu sam darovala svoje srce i simbol je naše ljubavi. Trudnica i slika simboliziraju majčinstvo i ljubav prema našoj djeci. Anđelova krila simboliziraju majku kao anđela čuvara koji štiti svoju djecu i cijelu obitelj.“

I Milka von Essen-Vilovski dolazi s ovih područja, a s nama je podijelila svoju slatku priču: „Što to bješe ljubav? U mom slučaju sasvim jednostavno: moja obitelj i prijatelji. I posebno moj muž. Moja doslovno bolja polovica koja me oplemenjuje skoro 17 godina. Zato sto se sreća množi dijeljenjem, mi dijelimo ljubav prema putovanjima. I svejedno da li je to vikend u šatoru ili pet tjedana s kamp-prikolicom u Americi, bitni su oni mali, lijepi trenuci koje doživimo zajedno i koja postanu sjećanja. I naravno umjetnost koja je sastavni dio mog života od kada znam za sebe. Prije četiri godine sam otkrila svijet torti i to je to. Moja ljubav i umjetnost su konačno pronašle savršeno platno. Svejedno da li su torte, figure ili crtanje na tortama. Poslije uspješnih sudjelovanja na natjecanjima i međunarodnim projektima kao što su Sugar Spooks, Cake Flix ili Sugar Skulls, ove godine sam o sama organizirala uspješnu suradnju nazvanu ‘Americake Horror Story’ sa sudionicima iz cijelog sveta. Zato je  bilo logično povezati ono što najviše volim – mog muža, putešestvije i ljubav prema slatkoj umjetnosti. Nadam se da mi je uspjelo.“

Za kraj, Val Seitz ističe da je ideja vodilja ovog projekta  „Let’s make love go viral“ odnosno širiti ljubav, a ne mržnju te je, prema njezinim riječima, ovaj projekt osvojio cijeli (Facebook) svijet svojim divnim djelima.  Svi oni koji su zainteresirani za sudjelovanje u jednom od budućih projekata mogu  poslati fotografije svoje najljepše torte, biste, figurice ili cvijeća.

Fotografije: Vasilije Vasiljević, Love is… International Sugar Art Collaboration

Kate Bošković
Kate Bošković

Svoju ljubav prema novinarstvu i slastičarstvu spojila je pokretanjem portala Slatkopedija, na kojem svakodnevno piše o svojim omiljenim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.