Brojni sladokusci i ljubitelji jagoda ovog će vikenda u Crikvenici doći na svoje – na tamošnjoj Rivijeri održava se Festival slastica. Na Rivijeri Crikvenica ovoga […]

Svoju slatko-slanu priču o omiljenim pecivima njezina muža i oca s nama je podijelila Martina Ivanušić. U obitelji Martine Ivanušić zna se koji je omiljeni […]

Gracijela Došen, autorica bloga Slatki začin, podijelila je s nama svoju slatku priču iz djetinjstva – punu mirisa svježe pečenih bulara u kući njene susjede […]

Kako bi se točno doziralo i čuvalo anis, potrebno je upoznati njegove različite vrste. Osim mediteranskog anisa, postoji svima poznati zvjezdasti anis, atraktivnog izgleda, koji […]

Nezaobilazan je kao začin u pripremi pita i torti od jabuka i krušaka, a odličan je i kao dodatak marinadama i temeljcima. Svojim jakim, slatkasto-trpkim […]

Donosimo savjete na što treba pripaziti prilikom kupovine cimeta te kako ga propisno čuvati. Cimet je dostupan u obliku štapića ili u prahu. Potrebno ga […]

Iako zbog svoje neodoljive slatkaste arome učestalo obogaćuje brojne slastice, u nekim se dijelovima svijeta cimet dodaje i slanim jelima. Cimet je zbog svoje bogate […]

Ovisno o tomu je li u prahu ili je cjelovit, klinčić se može koristiti pola godine ili pak cijelu godinu, a čuva se na hladnom, […]

Anis svojim posebnim okusom obogaćuje i slatka i slana jela. Anis se najčešće koristi u pripravi kolača i deserata, ali dodaje se i slanim jelima. […]