Ovih dana vruća čokolada nam se čini kao najbolji izbor, a za onu s dodatkom čilija pobrinula se naša suradnica Jannette Razum s bloga Slatki svijet torti i kolača.
Sastojci
- 200 ml slatkog vrhnja
- 100 ml mlijeka
- 100 g tamne čokolade
- 1 žličica kakaa u prahu
- 1 žlica ruma
- čili (svježi ili u prahu)
- malo cimeta
Priprema
Mlijeko i slatko vrhnje zagrije do vrenja pa dodajte sitno razlomljenu čokoladu i miješajte na laganoj vatri dok se čokolada ne otopi. Zatim dodajte rum, kakao, malo cimeta i čili u prahu. Količinu čilija prilagodite svom ukusu – pazite da ne pretjerate!
Ukoliko koristite svježi čili, sitno ga nasjeckajte i prokuhaje zajedno s mlijekom i slatkm vrhnjem. U tom slučaju procijedite napitak prije posluživanja.
Vrući napitak poslužite sa šlagom, marshmallow bombonima ili kuglicom sladoleda.
Fotografija: Slatki svijet torti i kolača
