Danas vam donosimo recept za vlažni kolač od oraha, koji je s nama podijelila Vlatka s bloga Nešto slatko.
Sastojci
Biskvit
- 6 jaja
- 12 žlica šećera
- 18 žlica mlijeka
- 18 žlica ulja
- 15 žlica mljevenih oraha
- 12 žlica brašna
- 1 prašak za pecivo
Preljev
- 3 dl mlijeka
- 5 žlica šećera
Ukras
- 2 dl slatkog vrhnja ili vrhnja za šlag
Priprema
Jaja izmiksajte sa šećerom. Zatim dodajte mlijeko i ulje. Malo izmiksajte pa na to prosijano brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Na kraju umiješajte orahe. Izlijte u lim i pecite na 180°C 25 min. Kad je pečen, izvadite iz pećnice da se hladi.
Dok se biskvit peče napravite preljev. U zdjelicu stavite šećer i mlijeko i zagrijavajte dok se šećer ne otopi. Kad je kolač napola ohlađen prelijte ga toplim preljevom.
Izmiksajte slatko vrhnje/vrhnje za šlag i time ukrasite kolač, pa pospite mljevenim orasima.
Fotografija: Nešto slatko
[print_link]
