Sok od kupina i nektarina

Priliku da kupovne sokove zamijenimo domaćim pružila nam je Gracijela Došen s bloga Slatki začin svojim receptom za sok od kupina i nektarina.

Sastojci
  • 500 g kupina
  • 4 nektarine
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice meda
  • 2,5 l vode
Priprema

U jedan veći lonac stavimo kupine i oprane nektarine narezane na kriške. Dodamo šećer, zalijemo sastojke s vodom i sve zajedno kuhamo oko 1 sat na laganoj vatri.

Vodu u kojoj su se kuhali sastojci procijedimo u jednu posudu kroz cjedilo. Štapnim mikserom u loncu usitnimo kupine i nektarine. Zatim vratimo kuhanu vodu u lonac. Sve dobro promiješamo i kuhamo još 10-15 minuta.

Sada već kuhani sok opet procijedimo u staklenke ili jednu posudu. Sok stavimo na hlađenje. Kada se ohladi, dodamo med i mentu po želji.

Slatki napitak je gotov te uživanje u ljetnim popodnevima može početi.

Fotografije: Slatki začin

Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Enter Captcha Here : *

Reload Image