Rolice s cimetom

Na našem portalu već ste mogli pronaći recept za rolice od cimeta koji je s nama podijelila Andrea Cukrov s bloga Cukar, a danas vam donosimo recept za ovu mirisnu slasticu čija je autorica naša suradnica Blanka Ban.

Sastojci
Tijesto
  • 400 g glatkog brašna
  • 1 jaje
  • ¼ šalice šećera
  • 100 g margarina
  • 1 vrećica kvasca
  • mlako mlijeko po potrebi (oko 1 dcl)
Punjenje
  • oko 5 g margarina
  • 6 žlica šećera
  • 2 žličice cimeta
Priprema

Sve sastojke promiješajte mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Ako je potrebno smjesi dodajte brašna. Smjesu zamijesite  na pobrašnjenoj radnoj površini. Pokrijte krpom i pustite da naraste.

Kada naraste, tijesto podijelite na dva dijela te svaki dio valjajte u obliku pravokutnika. Razvaljanje pavokutnike namažite margarinom i pomiješanim šećerom i cimetom. Pravokutnike zarolajte i režite na rolice debljine oko 1 cm.

Narezame rolice stavite u lim za pečenje na koji ste stavili papir za pečenje. Rolice kratko pustite da počnu rasti. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta.

Fotografija: Blanka Ban

Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.