Prosinac još traje pa traje i božićno raspoloženje i zato vam donosimo još jedan slatki božićni recept – onaj za prhke kiflice s lješnjacima i narančom čija je autorica Jannette Razum s bloga Slatki svijet torti i kolača.
Sastojci
- 280 g glatkog brašna
- 210 g margarina sobne temperature
- 1 jaje
- 70 g šećera
- 80 g mljevenih lješnjaka
- naribana korica 1 naranče
Priprema
Od svih navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i spremite u hladnjak na sat vremena.
Uzimajte komadiće tijesta pa oblikujte kiflice. Druga opcija je da uzmete veći komad tijesta i oblikujete ga u dugački valjak promjera 2 cm. Zatim režite komadiće i oblikujte ih u kiflice.
Kiflice slažite na veći lim za pečenje kojeg ste prethodno namastili ili prekrili masnim papirom.
Kiflice pecite cca 10 minuta na 200 °C. Svakako ih provjerite malo prije kraja pečenja kako ne bi zagorjele.
Kiflice malo ohladite, a zatim ih po želji uvaljajte u šećer u prahu.
Fotografija: Slatki svijet torti i kolača
