Svjetski dan čokolade prava je prilika za kratki pregled najvećih svjetskih čokoladnih rekorda prema Guinnessovoj knjizi rekorda.
Najskuplji desert
The Frrrozen Haute Chocolate, čija cijena iznosi 25.000 $, nalazi se ne meniju jednog restorana u New Yorku. Desert koji sadrži mješavinu od 28 kakaa, uključujući 14 najskupljih na svijetu, izrađen je u suradnji s luksuznom draguljarnicom. Ukrašen je s 5 g zelenog jestivog 23 karatnog zlata, a poslužuje se u peharu obloženom jestivim zlatom. Baza vrča je 18 karatna zlatna narukvica s 1 karatom bijelog dijamanta. Desert se jede sa zlatnom i dijamantnom žlicom koja se može ponijeti kući.
Najveći čokoladni truffle
Ova je rekordna slastica izrađena u Sjedinjenim Američkim Državama koristeći velike količine čokolade i veliki kalup u obliku kupole, čime se dobio najveći truffle na svijetu koji teži 1.074,33 kg.
Najstarija čokolada
Godine 2007., antropolog John Henderson iz SAD-a, pronašao je, u blizini Puerto Escondida u Hondurasu, tragove kakaa u fragmentima keramike, koji datiraju iz 1150. godine prije Krista. Pretpostavka je da se kakao fermentirao i pio kao blago alkoholno piće. Iako se u piću na bazi kakaa moglo uživati i ranije, prvi recept za čokoladni napitak datira iz 1631. godine.
Najduža čokoladna skulptura
Čokoladni vlak, dužine 34,05 m izložen je na Brussels South željezničkom kolodvoru u Belgiji, u studenom 2012. Ova je skulptura izrađena od Belcolade čokolade, a izradio ju je majstor čokolade Andrew Farrugia, u sklopu tjedna čokolade u Bruxellesu.
Najbrže vrijeme za izjedanje čokoladne naranče
Najbrže vrijeme za izjedanje čokoladne naranče je 1 minuta i 16 sekundi, a rekord je postavio Adrian Paul Blake, 19. lipnja 2014. u Bournemouthu, Dorset, Ujedinjeno Kraljevstvo.
Najveća kolekcija čokoladica
Ljubitelj čokolade, Bob Brown iz USA, posjeduje najveću svjetsku zbirku čokoladica u kojoj se nalazi njih čak 770. Svoju je kolekciju predstavio u Castleton Square Mall u Indianapolisu, 29. listopada 2010. godine.
Najveća čokoladna skulptura
Chocolate Aficion iz Kine izradila je 30. rujna 2015. zgradu dužine 4,08 m i težine 10,187 kg. Ova je jestiva zgrada premašila dotadašnji rekord za 1.900 kg.
Najveća šalica vruće čokolade
Najveća šalica vruće čokolade na svijetu sadrži 3.331,16 l, a izrađena je u suradnji Festivala čokolade i Muzeja znanosti i industrije, u Tampi, SAD, 21. siječnja 2013.
Najveća čokolada
Čokoladnica Cukrček iz Slovenije, izradila je, 15. travnja 2016., u Radovljici, u Sloveniji, najveću čokoladu, koja je mjerila 142,32 m². Događaj je bio dio godišnjeg Festivala čokolade na kojem je sudjelovao i slovenski premijer. Treba spomenuti kako je prije izrade ove čokolade, rekord u pripremanju najveće čokolade na svijetu držala splitska Nadalina vlasnika Marinka Biškića koja je svojih 25 godina postojanja proslavila izradom čokolade od 102 m² u travnju 2015 na splitskom Peristilu.
Najveća kutija čokoladnih pločica
Ovaj rekord pripada Meiji Corporation iz Japana koji su predstavili kutiju s čokoladicama težine 2.044 kg u Tokiju, 29. siječnja 2016. godine.
Izvor: Guinness world records
Fotografija: Facebook stranica Čokoladnica Cukrček
