Mini Oreo tart bez pečenja

Nakon puno vremena u goste nam je ponovno stigla Elena Rapan s bloga Ćakula o spizi koja je danas s nama podijelila recept za mini Oreo tart bez pečenja.

Sastojci
Podloga
  • 12 Oreo keksa
  • 50 g maslaca
Krema
  • 80 g čokolade Milka nugat
  • 90 g tamne čokolade
  • 110 g vrhnja za kuhanje
  • 25 g maslaca
Priprema

Cijele kekse sameljite pa im dodajte otopljeni maslac. Dobro izmiješajte i utisnite u manje kalupe za tart, premazane maslacem.

Stavite u hladnjak na pola sata, da se stvrdne.

U međuvremenu napravite ganache. U posudu razlomite čokolade, a vrhnje za kuhanje s maslacem stavite na laganu vatru. Sklonite s vatre kada se maslac otopi, prije nego li proključa samo vrhnje i tada prelijte po čokoladi. Pustite dvije minute pa počnite miješati kremu, dok ne postane glatka i kompaktna.

Prelijte po keksu, do ruba i ostavite u hladnjaku barem pola sata. Ako želite raditi veliki tart, morat će odstajati barem dva sata.

Fotografije: Ćakula o spizi

Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.