Ljubitelji kave i čokolade doći će na svoje s receptom za keksiće koji je s nama podijelila Julija Hruškar s bloga Brkovi od šećera
U našoj rubrici Život sa slasticama gostovala je i Julija Hruškar s bloga Brkovi od šećera. Kad smo je zamolili da s našim čitateljima podijeli jedan recept, rekla nam je: „Za sve ljubitelje kave i čokolade poput mene, dijelim s vama recept za jedne divne keksiće!“
Sastojci
- 525 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- par zrnaca soli
- 5 žlica cappuccina u prahu
- 230 g omekšalog maslaca
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja150 g krupno sjeckane čokolade za kuhanje
Priprema
U jednoj posudi prosijte brašno, prašak za pecivo, mrvicu soli i cappuccino u prahu.
U drugoj posudi umiješajte omekšali maslac, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte jaja i pjenasto izmiksajte. U to dodajte pripremljeno brašno i metlicama za tijesto umijesite glatko tijesto. Na kraju dodajte krupno sjeckanu čokoladu za kuhanje pa izmiješajte da se fino rasporedi.
Od tijesta oblikujte loptice veličine oraha, slažite u lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10–12 minuta. Prohladite i uživajte u grickanju!
Fotografija: Brkovi od šećera
[print_link]
