Jeftini kolač s pekmezom

Na blogu Natašine slastice/Kolači.biz autorice Nataše Pralice našli smo brz, jednostavan i jeftin kolač s pekmezom koji se odlično slaže s voćem i sladoledom pa je pravi izbor za ove vruće dane.  

Sastojci
  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • 100 g masti (može i ulje)
  • 150 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 žlica kakaa
  • 1 puna žlica pekmeza po želji
I još
  • šećer u prahu (za posipanje)
Priprema

Jaja pjenasto izradite sa šećerom. Dodajte istopljenu i prohlađenu mast (može i ulje) te kratko sjedinite mikserom.

Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajte ga izrađenim jajima, nastavite dodavati kakao i miksajte.

Dodajte pekmez te sve zajedno sjedinite.

Kalup dimenzija 21 X 24 cm pouljite i pobrašnite pa u njega rasporedite pripremljenu smjesu.

Biskvit stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

Nakon što se ohladi po želji posipajte šećer u prahu.

Ovaj jeftini kolač možete poslužiti s voćem ili sladoledom, odlično se slaže.

Fotografija: Natašine slastice/Kolači.biz

Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.