Lily i Inga s bloga Feeding Art opet donose božićno raspoloženje na naš portal i to receptom za cupcakese s kojima su one dočekale svetog Nikolu.
Sastojci
Cupcakesi (12 komada)
- 120 g mekanog maslaca
- 120 g šećera
- 2 jaja
- 120 g brašna
- 1 žličicu cimeta
- 2 jabuke
- 12 papirnatih formi za muffine
- 50 g grubo sjeckane čokolade
Frosting
- 100 g svježeg sira
- 60 g mekog maslaca
- 1 žličica cimeta
- 200 g prosijanog šećera u prahu
Božićna dekoracija
Fondant u različitim bojama, šećerne perlice, različite boje i prahovi koji se koriste za hranu, modlice…mašti nema kraja…..
Priprema
Cupcakesi
Maslac sa šećerom pjenasto izmiksati te dodati jedno po jedno jaje, mješajući svako oko 1/2 minute. Brašno i cimet prosijati te dodati maslacu i jajima. Jabuke oguliti i prema okusu nasjeckati na sitne kockice ili ih narendati te dodati tijestu, kao i grubo narezanu čokoladu. Peći na 175°C oko 25 minuta. Kad je pečeno ostaviti da se dobro ohladi pa tek onda dekorirati frostingom.
Frosting
Za frosting svježi sir izmiksati s maslacem, dodati šećer u prahu i cimet. Ako je masa premekana dodati još šećera u prahu. Staviti frosting u slastičarsku vrećicu i dekorirati.
Mi smo za božićne blagdane ukrašavali cupcakes s fondantom, a vi ih možete dekorirati ploškama jabuka…..
Fotografije: Feeding Art
[print_link]
